Paola Galletti è professoressa ordinaria in Chimica Organica Unibo dove insegna Chimica Organica, Chimica Sostenibile e Chimica Applicata all'ambiente. Gli interessi di ricerca sono principalmente rivolti alla Chimica Sostenibile ed alla chimica delle molecole bioattive. Il tempo libero è dedicato alla sua grande passione: la lettura. Chiara Samorì è professoressa associata in Chimica Organica presso il Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician" Unibo. Gli interessi di ricerca sono nell'ambito della Chimica Sostenibile e nello studio di processi e prodotti innovativi e compatibili con uomo e ambiente. Vanessa Spadavecchia è una Biologa specializzata in Analisi e Gestione dell'Ambiente, attualmente assegnista di ricerca per il Dipartimento di Chimica Unibo. Da sempre amante della natura e del mare, si impegna nella divulgazione scientifica e nel promuovere uno stile di vita sostenibile.

Sara Fiorentino: sono ricercatrice presso il Dipartimento di Beni Culturali e mi occupo di metodologie scientifiche applicate ai beni culturali per analizzarne i materiali, le tecniche esecutive e lo stato di conservazione. Collaboro al progetto SIRIUS-Strategie per la gestione del patrimonio culturale a rischio, attivo nell’ambito del Progetto PNRR CHANGES – Cultural Heritage Active Innovation for Sustainable Society. Tania Chinni: sono un’appassionata del passato, della storia e delle tracce che i nostri antenati ci hanno lasciato… tanto da aver deciso fin da piccola di diventare archeologa! Ho lavorato in diversi progetti di ricerca sul patrimonio culturale, la sua conservazione, protezione e valorizzazione. Oggi mi occupo di trasferimento di conoscenze e impatto della ricerca sulla comunità.

Sara Fiorentino: sono ricercatrice presso il Dipartimento di Beni Culturali e mi occupo di metodologie scientifiche applicate ai beni culturali per analizzarne i materiali, le tecniche esecutive e lo stato di conservazione. Collaboro al progetto SIRIUS-Strategie per la gestione del patrimonio culturale a rischio, attivo nell’ambito del Progetto PNRR CHANGES – Cultural Heritage Active Innovation for Sustainable Society. Tania Chinni: sono un’appassionata del passato, della storia e delle tracce che i nostri antenati ci hanno lasciato… tanto da aver deciso fin da piccola di diventare archeologa! Ho lavorato in diversi progetti di ricerca sul patrimonio culturale, la sua conservazione, protezione e valorizzazione. Oggi mi occupo di trasferimento di conoscenze e impatto della ricerca sulla comunità.

Professore associato all'Università di Bologna dal 2014, svolge le sue ricerche nell'ambito dell'Archeologia Classica. Gli interessi di ricerca sono rivolti in particolare alla nascita e allo sviluppo della forma urbana (in varie aree del Mediterraneo antico, dall'Epiro alla Sicilia, all'area adriatica e ionica), allo studio delle forme dell'abitare (con particolare attenzione agli aspetti della "decorazione" parietale e pavimentale delle abitazioni di età greca e romana). Attualmente incentra la sua ricerca sui temi funerari e sulla cd. "Archeologia della morte", attraverso lo studio della simbologia degli oggetti del corredo e dei semata posti fuori terra, quali indicatori prioritari dell'identità e dell'appartenenza. Impegnato in progetti di ricerca nazionali e internazionali, collabora con diversi Istituti europei ed è autore di numerose pubblicazioni che spaziano all'interno dei diversi aspetti del mondo classico.

Professoressa associata dall'ottobre 2020 (ricercatrice a tempo indeterminato dal novembre 2000 all'ottobre 2020) svolge le sue ricerche nell'ambito dell'ecotossicologia. Gli interessi di ricerca sono rivolti in particolare al monitoraggio di metalli pesanti e contaminanti organici in specie marine, e alla valutazione dei loro effetti di interferenza endocrina. Attualmente incentra la sua ricerca su grandi vertebrati marini, in particolare tartarughe, squali e mammiferi marini. Collabora con diversi Istituti ed associazioni europei. Autore di numerose pubblicazioni su riviste internazionali peer reviewed.

Professore ordinario presso il corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari dell'Università di Bologna, si occupa di produzione e qualità dei prodotti di origine animale (carne, prodotti ittici, uova e latte). Oltre all’attività di ricerca prevalentemente focalizzata sulle carni avicole, collabora con riviste di cultura e altri organi di informazione, ed è autore di articoli a carattere divulgativo e interventi sui media nel campo della cultura degli alimenti di origine animale. E' stato speaker al TEDxCesena 2020.

Professoressa associata dall'ottobre 2020 (ricercatrice a tempo indeterminato dal novembre 2000 all'ottobre 2020) svolge le sue ricerche nell'ambito dell'ecotossicologia. Gli interessi di ricerca sono rivolti in particolare al monitoraggio di metalli pesanti e contaminanti organici in specie marine, e alla valutazione dei loro effetti di interferenza endocrina. Attualmente incentra la sua ricerca su grandi vertebrati marini, in particolare tartarughe, squali e mammiferi marini. Collabora con diversi Istituti ed associazioni europei. Autore di numerose pubblicazioni su riviste internazionali peer reviewed.

Professore ordinario presso il corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari dell'Università di Bologna, si occupa di produzione e qualità dei prodotti di origine animale (carne, prodotti ittici, uova e latte). Oltre all’attività di ricerca prevalentemente focalizzata sulle carni avicole, collabora con riviste di cultura e altri organi di informazione, ed è autore di articoli a carattere divulgativo e interventi sui media nel campo della cultura degli alimenti di origine animale. E' stato speaker al TEDxCesena 2020.

Dal 2009 Unijunior è l'università per bambine/i e ragazze/i dagli 8 ai 13 anni: lezioni tenute da docenti universitari in aule, laboratori e musei degli atenei di Bologna, Ferrara e Rovigo, Modena e Reggio Emilia, Parma e dei Campus Unibo di Rimini, Forlì, Cesena e Ravenna.