Ferrara e Rovigo • Calendario

Mamma cosa si mangia oggi?

Scritto da Michele Rubbini il . Pubblicato in

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Data / Ora
Data - 03 Mar 2018
Ore - 16:30

Luogo
Sede di Ferrara
Via Luigi Borsari, 46
Ferrara

Descrizione

Dal supermercato alla cucina, fino alla tavola e dentro il nostro corpo. Indaghiamo, insieme a un esperto professore di Medicina Culinaria, come si leggono le etichette degli alimenti, cosa contengono pasta, pesce e verdure, di quali sostanze ha bisogno il nostro corpo, come la cucina può esaltare sapori e proprietà dei cibi, cosa è buono per il palato e cosa per l’organismo… e tanto altro!

Michele Rubbini - Dipartimento di Morfologia, chirurgia e medicina sperimentale

E' professore associato presso il Dipartimento di Morfologia, chirurgia e medicina sperimentale
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